全球每年燕窝产量为1800吨左右，香港每年消费在200吨上下，台湾省消费总量则超过150吨，消费额高达几十亿新台币，新加坡也至少有80%以上的孕妇食用燕窝。据不完全统计，中国大陆年消费燕窝预计在700吨以上。2019年中国燕窝研究者协会发布报告，当前90、95后已成为燕窝消费新生力量，新的燕窝消费习惯已经养成，而且随着人们生活品质和健康意识的逐年提升，全民健康时代的真正来临，我国燕窝市场将继续保持高速增长，预计中国2025年燕窝消费市场将达到1200吨以上。

历届知名展商（部分）
天津国燕、官岛燕窝、广东康润、团集、丽美源、正典燕窝、燕之初、荣和堂、官燕苑、广州淘淘贸易、安家燕、仁兴燕窝、众燕燕窝、许长荣燕窝、龙标心燕、猴子燕窝、天勤投资、百年官燕、王记膳燕、万燕王、窝友、泰官盏燕窝、拾三食品、马来尚品、隐龄燕窝、东大马燕、上善燕窝、粥燕、陈李济、坤燕、悦栈、心燕燕窝、荣燕健康食品、三只燕子、燕滋水、迁岁燕窝、燕太太、兰沙燕、喜窝、丽嫚等

特邀买家
展会深耕全国销售网络，将邀请具有大宗采购意向的食品、保健品经销代理商、贸易商、零售商、药店、连锁商超、酒店餐饮等买家到场，与企业进
行一对一精准商务洽谈。同时，展会还聚合了电商、社群/社区零售、微商、加盟商等新式零售渠道，为企业全方位、多层次拓宽销售渠道。

进口燕窝、干制燕窝、即食燕窝、药膳、燕窝配套包装品、滋补养生产品、营养保健食品、燕窝衍生等系列产品等
高踹滋补品：鱼胶、冬虫夏草、参茸、鹿茸、海参、海马、黑枸杞、雪蛤、高丽参、西洋参、鱼翅、红景天、藏红花、阿胶、蜂蜜、雪蛤油等具有养生保健功能产品等
衍生品：燕窝糕点、燕窝化妆品、燕窝阿胶等产品。各种滋补品口服液及各种饮片等