2021上海国际咖啡与设备展览会
coffee expo 2021


关于COFFEE EXPO
上海国际咖啡与设备展览会(简称：Coffee Expo) 作为亚洲地区咖啡领域专业采购盛会之一，展品共由咖啡、饮品、配料、甜点、咖啡机与加工设备、咖啡专用器具、包装/制服/装饰、特许/培训/咨询等板块组成。展会以“专注咖啡文化，创造跨国界合作交流”为宗旨，展会依托上海独有的海派文化与中国最大的咖啡消费市场为窗口，全力打造国际化的专业咖啡产品及文化展示平台，为众多参展商和买家搭建创新而高效的沟通桥梁。展会期间还将举办国际咖啡产业论坛、拉花对抗赛、咖啡师职业技能大赛、国际咖啡文化节及市食协咖啡专委会八周年庆等活动，通过展会、论坛、比赛与节日等多种形式的结合，能在当前疫情下帮助更多的咖啡企业把握市场消费现状及行业发展趋势，确立正确的企业战略决策，尽快走出困境，开拓市场。本届活动组织方市食协咖啡专委会与高登商业本着以引导的咖啡健康消费，促进咖啡产业的可持续发展。

关于国际咖啡文化节
国际咖啡文化节作为目前国内以“用咖啡为生活提案”的理念，咖啡之外，融合音乐、美食、运动、文创等生活方式体验的重要文化节日活动。不仅是一个咖啡文化推广平台，更是市民体验咖啡文化、展现上海作为一个国际都市的味道和气质的场域。节日通过咖啡产品展示与售卖咖啡、互动体验课堂、手作体验课堂、废弃纸杯绘画、文创周边集市、老字号食品与品牌展、汽车/度假产品生活方式展示、乐队电音及快闪表演等多种形式的举办，让我们在活动中共同思考咖啡为人们基于相互尊重、自由交流的宽松氛围共识的意义和价值，并积极推动咖啡文化的城市公共空间和生活方式化的知识普及。我们欢迎不同领域，和我们一样有自己独特态度和情怀的优质品牌，与我们一起“用咖啡为生活提案”，为上海提供有温度的活动、提倡打造有温度的社区、有温度的城市服务。

关于市食协咖啡专委会八周年庆
上海市食品协会咖啡专业委员会(以下简称咖啡专委会)是上海市食品协会的分支机构，由上海咖啡行业及相关行业的企业、事业单位以及咖啡从业者自愿组成非盈利性社会团体。市食协咖啡专委会自2012年2月成立至今本着深化行业服务提高行业影响力、加强国际交流搭建海外沟通平台、建立健全相关咖啡行业标准，完善行业人才培养体系，推动行业可持续发展的原则服务会员。今年是全面建成小康社会和“十三五”规划收官之年，也是脱贫攻坚决战决胜之年，扎实按照两会既定的大政方针开展工作，不惧危、迎难上，寻新机、创生机，汇聚起统筹疫情防控和经济社会发展。市食协会咖啡专委会在这个非凡特殊年份，利用上海咖啡展与国际咖啡文化节期间举办“市食协咖啡专委会八周年庆”活动，以助力企业尽快走出疫情困境。市食协咖啡专委会愿在新的路上，与广大会员企业继续携手，共创行业辉煌！

咖啡：咖啡生豆/熟豆、胶囊咖啡、速溶咖啡、瓶/罐装咖啡等；
饮品：果蔬汁、果奶昔、植物茶饮、鸡尾酒、功能/酵素饮品、高端水、混合酒等；
配料：咖啡伴侣、牛奶、糖浆、果酱、可可、芝士、油、冲饮粉等；
甜点：巧克力、蛋糕、面包、饼干、冰淇淋、布丁等；
咖啡机/设备：商用/办公/家用咖啡机、咖啡生产/加工设备、自动贩卖机等；
器具/设备：咖啡专用器具、茶具、饮品器具、相关道具等；
包装/制服/装饰：咖啡包装、纸杯、吸管、职业服装、饰品、照明、咖啡家具、装潢设计方案等；
特许/培训/咨询：咖啡馆、果汁店、冰淇淋店、烘焙店、甜品店、巧克力店、培训机构、创业咨询等。